Suflle de zuchini

Ingredientes:

-3 zuchinis.

-1 cebolla

-½ vaso de aceite

-1 vaso de harina

-1 cucharadita de polvo de hornear.

– Sal y pimienta a gusto.

Procedimiento:

Rallar el zuchini y la cebolla con la medida más grande del rallador.

Mezclar todos los ingredientes restantes.

Vertir sobre una fuente de horno aceitada o con papel manteca.

Cocinar en un horno mediano hasta dorar.

Extraido de @cocinajudiaconriki

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