Pregunta: Desde hace tiempo me incomoda el concepto del “Pueblo Elegido”. Sugerir que, como judíos, estamos de alguna manera más cerca de Di-s que todas las demás naciones denota arrogancia, elitismo y prejuicio racial. ¿En qué se diferencia eso del antisemitismo? Atentamente,Margaret Respuesta: Querida Margaret: Esa es una pregunta excelente; una pregunta que, en cierto […]
Brownies sin harina, aptos para Pesaj, hechos con huevos, azúcar, aceite, cacao y fécula de mandioca. Se mezclan los ingredientes, se hornean y se obtienen cuadrados húmedos y chocolatosos. Una opción clásica y simple para esta festividad
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Los licuados son una forma práctica, rica y saludable de incorporar frutas a la alimentación diaria. En esta nota vas a encontrar tres opciones simples y deliciosas, ideales para cualquier momento del día: refrescantes, nutritivas y fáciles de preparar, perfectas para sumar energía y bienestar con ingredientes naturales.
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Plato tradicional de la cocina judía hecho con pescado molido (como merluza), cebolla, huevo y harina de matzá o pan rallado. Se mezcla todo, se le da forma y se cocina al horno o frito. Es una preparación clásica, muy representativa de las festividades.
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Ensalada de los Simanim- las comidas simbólicas de Rosh Hashaná.
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Torta dulce típica de Rosh Hashaná, preparada con miel, azúcar, huevos, aceite, especias y harina. Se mezclan los ingredientes y se hornea hasta que quede esponjosa. Simboliza el deseo de un año dulce.
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Por Miriam Szokovski Si hacer hamantaschen individuales es demasiado complicado y requiere mucho tiempo para usted, pruebe esta galette de hamantaschen gigante. Si no estás familiarizado con el término galette, generalmente se refiere a pasteles redondos, planos y de forma libre, ya sean dulces o salados. Una galette dulce generalmente está rellena de fruta fresca […]
Un menú típico de Janucá suena como que fue planeado por chicos de doce años o menos; panqueques de papa, fritos, por supuesto en mucho aceite. Bizcochos de queso blanco. Bolas de fraile rellenas de mermelada, cubiertas de azúcar impalpable. Buñuelos de manzana fritos, rosquillas rellenas de queso freídas en aceite y cubiertas de miel. […]
“La jalá y sus tips” explica el significado espiritual y práctico de la mitzvá de separar jalá al preparar el pan. A través de enseñanzas tradicionales y consejos de cocina, el artículo muestra cómo este acto cotidiano conecta la preparación del alimento con la conciencia de que todo sustento proviene de Di-s, transformando la cocina en un espacio de espiritualidad y propósito.
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Ingredientes: – 2 cucharadas de aceite de oliva -6 Zucchinis grandes u ocho chicos, pelados y cortados en dados -1 cebolla cortada en cuadrados -1 papa cortada en cuadrados -6 vasos de caldo -1 cucharada de maizena diluida en 2 cucharas de agua -1 cuchara de azúcar -1 cucharita de vinagre – sal y pimienta […]
