La cocina y el horno para Pésaj

La cocina para Pésaj Kasherizar la cocina Para Kasherizar la cocina, la forma más práctica y fácil es la de encender el horno junto con las hornallas, cubrirlas con una chapa (como la de Shabat) y dejarlas encendidas por el lapso de una hora. Kasherizamos la mesada y las piletas de la cocina: Con las […]

Brownies de Pesaj

Brownies sin harina, aptos para Pesaj, hechos con huevos, azúcar, aceite, cacao y fécula de mandioca. Se mezclan los ingredientes, se hornean y se obtienen cuadrados húmedos y chocolatosos. Una opción clásica y simple para esta festividad

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¿Por qué Moshé no es mencionado en la Hagadá?

La Hagadá, el texto que leemos durante el Séder de Pésaj, nos ofrece una completa descripción de la esclavitud en Egipto y del éxodo. Sin embargo, hay un tema central que casi no aparece en la narrativa: Moshé. En la Torá, es Moshé quien actúa como emisario y protagonista de cada milagro que Di-s realiza […]

La geometría de la libertad

Lograr la libertad implica tener una visión clara de un nuevo paradigma para un mundo mejor. La historia nos habla de muchas revoluciones que comenzaron con ideales sublimes y visiones de libertad, pero que luego fueron seguidas por profundas desilusiones, tiranías aún mayores y nuevas formas de opresión. La Revolución Francesa comenzó con la magnífica […]