Brownies sin harina, aptos para Pesaj, hechos con huevos, azúcar, aceite, cacao y fécula de mandioca. Se mezclan los ingredientes, se hornean y se obtienen cuadrados húmedos y chocolatosos. Una opción clásica y simple para esta festividad
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La Hagadá, el texto que leemos durante el Séder de Pésaj, nos ofrece una completa descripción de la esclavitud en Egipto y del éxodo. Sin embargo, hay un tema central que casi no aparece en la narrativa: Moshé. En la Torá, es Moshé quien actúa como emisario y protagonista de cada milagro que Di-s realiza […]
Cada año, en la segunda noche de Pésaj, los judíos comienzan a observar la mitzvá de Sefirat HaOmer, la “Cuenta del Omer”, que se extiende durante 49 días y culmina con la celebración de Shavuot. Se trata de un precepto que encierra muchas lecciones y directivas para el crecimiento espiritual. Aunque pueda parecer extraño, la […]
El mes de Nisán es el primer mes del calendario judío según la Torá y coincide con la primavera, simbolizando renovación y libertad. En este período se celebra Pésaj, que conmemora la salida del pueblo judío de Egipto, marcando el nacimiento de la nación judía y un tiempo de crecimiento espiritual y conexión con las tradiciones
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En la noche del Seder (este año, las noches del 1 y 2 de abril) debemos tener presentes seis mandamientos positivos: Narrar la salida de EgiptoDebemos relatar a nuestros hijos y a los demás miembros de la familia la historia del Éxodo y el motivo por el cual comemos, en esta noche, el Korbán Pésaj, […]
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Entrevista de Eduardo Feinmann al Rabino Tzvi Grunblatt en Radio Mitre, en honor a los 123 años del Rebe 10 de abril 2025 Escuchala acá
Durante los 49 entre Pesaj y Shavuot experimentamos un gran cambio Por Ierujam Eilfort A partir de la segunda noche de Pesaj hasta el día anterior a la fiesta de Shavuot, el pueblo judío comienza una Mitzvá única llamada sefirat ha’omer (cuenta del omer). La Tora nos ordena contar cada año siete semanas completando un […]
Todo comestible que cuente entre sus ingredientes uno de los 5 cereales (trigo-cebada-centeno-espelto-avena) fermentado es considerado Jametz. Por ejemplo el Vodka, por provenir de la fermentación de cereales destilados; existen algunos edulcorantes cuyo ingrediente activo es el maltitol, éste se produce a base de almidón y proviene de cereales. Como estos, existen un sin fin […]
El artículo explica qué alimentos son considerados jametz según la ley judía y cuáles son las restricciones aplicables durante Pésaj. Se define como jametz a cualquier producto elaborado a partir de uno de los cinco cereales principales —trigo, cebada, centeno, espelta y avena— que haya fermentado. Además, analiza casos comunes como bebidas alcohólicas, aditivos alimentarios y productos industrializados, destacando la importancia de consumir únicamente alimentos con certificación kasher para Pésaj. También aclara la costumbre ashkenazí de evitar arroz, maíz y legumbres, aunque estos no son jametz según la definición estricta de la Halajá.
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