La cocina para Pésaj Kasherizar la cocina Para Kasherizar la cocina, la forma más práctica y fácil es la de encender el horno junto con las hornallas, cubrirlas con una chapa (como la de Shabat) y dejarlas encendidas por el lapso de una hora. Kasherizamos la mesada y las piletas de la cocina: Con las […]
La matzá, símbolo central del Séder de Pésaj, representa tanto la pobreza de la esclavitud como la prisa de la redención. A diferencia del vino, que expresa plenitud y comprensión, la matzá refleja una fe simple y esencial: aquella que permitió al pueblo de Israel salir de Egipto de manera repentina, antes de poder transformarse internamente.
Por eso hay tres matzot y cuatro copas de vino. Las matzot evocan el inicio de la redención, impulsado por la fe, mientras que el vino representa su culminación en el Sinaí, cuando esa fe fue interiorizada y comprendida.
Aunque su sabor es sencillo, la matzá encierra una profundidad única: el compromiso y la conexión con Dios que, con el tiempo, pueden llegar a sentirse plenamente.
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Ideas para reflexionar, compartir y aplicar en la vida cotidiana.
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Brownies sin harina, aptos para Pesaj, hechos con huevos, azúcar, aceite, cacao y fécula de mandioca. Se mezclan los ingredientes, se hornean y se obtienen cuadrados húmedos y chocolatosos. Una opción clásica y simple para esta festividad
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La Hagadá, el texto que leemos durante el Séder de Pésaj, nos ofrece una completa descripción de la esclavitud en Egipto y del éxodo. Sin embargo, hay un tema central que casi no aparece en la narrativa: Moshé. En la Torá, es Moshé quien actúa como emisario y protagonista de cada milagro que Di-s realiza […]
Hace 31 años concurrí a un farbrenguen (reunión jasídica) en Crown Heights, Brooklyn, y vi los ojos del Rebe por primera vez. El año que siguió estuvo realmente lleno de milagros, incluso con una visita de Eliahu Hanaví (el profeta Elías). La primera noche de Pésaj, mi familia y yo disfrutamos del maravilloso descubrimiento que […]
Lograr la libertad implica tener una visión clara de un nuevo paradigma para un mundo mejor. La historia nos habla de muchas revoluciones que comenzaron con ideales sublimes y visiones de libertad, pero que luego fueron seguidas por profundas desilusiones, tiranías aún mayores y nuevas formas de opresión. La Revolución Francesa comenzó con la magnífica […]
