¿Nos conectamos al creador al comer kosher?

Comer kosher es mucho más que seguir una dieta. La kashrut transforma un acto físico en una experiencia espiritual, permitiendo que cada comida se convierta en una oportunidad para conectarse con Di-s. Este artículo explora cómo las leyes alimentarias judías elevan la vida cotidiana y fortalecen el vínculo entre el cuerpo y el alma.

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El Banquete del Mashiaj

El Banquete de Mashíaj es una tradición instaurada por el Baal Shem Tov para el último día de Pésaj. Esta comida especial destaca la conexión entre la salida de Egipto y la Redención Final, inspirando una mayor conciencia de la era mesiánica y fortaleciendo la esperanza en la llegada de Mashíaj.

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¡Lejaim, Rebe!

Citas de una disertación dada por Elie Wiesel, Premio Nobel de la Paz, en una cena del Congreso realizada en Washington en ocasión del cumpleaños del Rebe. Algunos de ustedes son conscientes de mi admiración, no sólo por el Rebe, sino también por su educación y labor. El hecho que él supo a quién enviar […]

Suflle de zuchini

Ingredientes: -3 zuchinis. -1 cebolla -½ vaso de aceite -1 vaso de harina -1 cucharadita de polvo de hornear. – Sal y pimienta a gusto. Procedimiento: Rallar el zuchini y la cebolla con la medida más grande del rallador. Mezclar todos los ingredientes restantes. Vertir sobre una fuente de horno aceitada o con papel manteca. […]

El ángel y el borracho

Iom haKipurim (el día del perdón) es también llamado así porque es un Yom k´Purim, “un día como Purim”. Parece que difícilmente se podría encontrar dos días más disimiles en el calendario judío. Iom Kipur es el día más solemne del año. Es un día de búsqueda del alma y el arrepentimiento, el día en […]

Rápidos y fáciles Hamantashen

Hamantashen son las tradicionales “orejas de Hamán” que se preparan para esta ocasión. Es una masa dulce que se corta en círculos se rellena en el centro con alguna mermelada de su gusto y luego se cierran formando un triángulo. Ingredientes: 4 tazas de harina, 4 huevos, ¾ taza de azúcar, 1 taza de margarina, […]